Tag: Keto

  • เริ่มกินคีโตต้องเริ่มจากอะไรบ้าง ?

    เริ่มกินคีโตต้องเริ่มจากอะไรบ้าง ?

    เดี๋ยวนี้วิธีการลดน้ำหนักมีหลากหลายมากขึ้นกว่าเมื่อก่อน รวมถึงความเชื่อในการลดน้ำหนักก็มีหลากหลายยิ่งขึ้น ซึ่งในวิธีการลดน้ำหนักที่กำลังได้รับความนิยม และหลายคนใช้วิธีนี้ในการลดน้ำหนัก ควบคุมน้ำหนัก แล้วเห็นผลอย่างได้ชัด จนทำให้หลายคนเริ่มสนใจวิธีการลดน้ำหนักแบบคีโต เพราะฉะนั้นวันนี้เราเลยมาอธิบายการกินคีโตมาฝาก ทำความเข้าใจ การกินคีโตคืออะไร ? อาหารคีโต หรือภาษาอังกฤษเรียกว่า Ketogenic Diet ซึ่งหลักของการทานคีโตเจนิค เป็นการทานอาหารที่เลี่ยงน้ำตาลและแป้ง และสารอาหารอื่นๆ ที่เข้าไปกระตุ้นการหลั่งอินซูลินในร่างกาย ซึ่งการกินคีโตจะช่วยลดการหลังอินซูลินให้ต่ำ เพื่อให้ร่างกายเข้าสู่ภาวะคีโตสิส ที่ใช้ไขมันเป็นพลังงาน ทั้งนี้การกินคีโตจะเน้นการทานไขมันเป็นหลัก ซึ่งอาหารคีโตประเภทไขันที่กินได้มีทั้งหมด 3 กลุ่ม ดังนี้ ไขมันอิ่มตัว ไม่ว่าจะเป็นไขมันสัตว์ น้ำมันมะพร้าว กะทิธัญพืช ชีส วิปครีม ครีมชีส โดยแนะนำให้ทานในสัดส่วนประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์ ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว เช่น น้ำมันมะกอก อะโวคาโด ถั่วเมล้โเดี่ยว เช่น แมคาเดเมีย อัลมอนด์ ซึ่งแนะนำให้ทานในสัดส่วนประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์ ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน เช่น แซลมอน ปลาที่มีไขมันมาก เนย โดยในทานในสัดส่วนประมาณ 20 […]