Tag: อาหารไทย

  • อาหารไทยช่วยต้านโควิด

    เปิด 5 อาหารไทยช่วยต้านโควิด 19

    ในช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด 19 หลายคนต่างวิตกกังวลต่อการใช้ชีวิตประจำวันอย่างยิ่ง เพราะเราไม่สามารถทราบได้ว่าเชื้อไวรัสนี้จะอยู่ใกล้ตัวเราขนาดไหน หรือเราจะติดเชื้อไวรัสนี้มาตอนไหน ซึ่งถ้าหากคุณติดเชื้อไวรัสโควิด 19 เตียงโรงพยาบาลก็เพียงพอ ยารักษาเองก็ไม่พออีกเช่นกัน เพราะฉะนั้นวันนี้เราเลยมี 5 อาหารไทยที่ช่วยต้านโควิด 19 มาฝาก เพื่อเป็นตัวช่วยหลีกเลี่ยงโควิด 19 ได้ เมี่ยงคำ เนื่องจากเมี่ยงคำมีส่วนผสมคือ มะนาวหั่นพร้อมกับเปลือกมะนาวไปด้วย แถมยังมีหอมแดงสดอยู่ในส่วนประกอบด้วย ซึ่งส่วนประกอบสำคัญของเมี่ยงคำ ซึ่งทั้ง 2 อย่างนี้เป็นสมุนไพรที่มีสารเฮสเพอริดิน สารรูติน และวิตามินซี ที่ช่วยป้องกันไม่ให้ไวรัสเข้าสู่เซลล์ของร่างกาย ช่วยลดโอกาสที่เชื้อไวรัสเข้าสู่ร่างกาย ต้มยำ เมนูต้มยำถือเป็นเมนูอาหารไทยขึ้นชื่อ ที่คนไทยส่วนใหญ่กินเป็นประจำ และยังเป็นเมนูที่รู้จักไปทั่วโลก ซึ่งต้มยำมีส่วนประกอบเป็น หอมใหญ่ หอมแดง ที่มีสารเคอร์ซีทิน ที่มีศักยภาพที่ช่วยป้องกันไม่ให้ไวรัสเข้าสู่เซลล์ ลดการติดเชื้อภายในร่างกาย อีกทั้งในต้มยำยังมีส่วนประกอบคือเห็ดที่มีสารเบต้ากลูเคน ที่ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันในร่างกาย อีกทั้งยังมีรสชาติเปรี้ยวจากมะนาวที่มีวิตามันซี เสริมภูมิคุ้มัน น้ำพริกผักต้ม ผักสด น้ำพริก ถือเป็นเมนูอาหารไทยประเภทจิ้ม อย่างเมนูน้ำพริกผักต้มหรือผักสด โดยอาจจะเน้นไปที่ผักสมุนไพรที่มีสรระคุณทางยาเช่น ดอกขี้เหล็ก ยอดมะยม ใบเหลียง ยอดสะเดา มะระขี้นก ฟักข้าว…